Bolinhos de abóbora para o Halloween

Ora este mês é um dos meus favoritos, quem me conhece bem sabe que adoro o Halloween, por isso este mês de Setembro e de Outubro apenas publicarei receitas para essa festa horripilante e única.

Ingredientes:

400g de abóbora manteiga

3 ovos

300g de farinha de trigo

400g de açúcar

1 C/chá de fermento

1 C/ché de canela em pó

2dl de óleo

Confecção:

Pré aqueça o forno a 180ºC e unte com margarina um tabuleiro rectangular de ir ao forno, polvilhe com farinha.

Descasque e coza a abóbora transformando em seguida em puré.

 Comesse por misturar os ovos com o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada, em seguida coloque o óleo e volte a misturar, em seguida vá colocando a abóbora.

Coloque a canela, o fermento e a farinha aos poucos, sempre batendo.  Estando a massa preparada poderá colocar no tabuleiro e levar ao forno por cerca de 30 a 45 minutos.

  Deixe arrefecer dentro do forno.

Desenforme e poderá cortar em rodelas pequenas ou outro formato que goste para poder começar a decorar.

O que eu usei:
Para os fantasmas: Natas batidas com áçucar, o formato é feito com o saco de pasteleiro, os olhos são pepitas de chocolate, o recheio é nata.

Para o bolo com sangue: O mais fácil, nata batida com com açúcar para o recheio e para a cobertura, na cobertura é doce de morango a fazer de sangue.

Para a lápide: a cobertura e o recheio é igual á cobertura do bolo da aranha, a lápide é chocolate derretido em banho maria, tanto um como o outro da escritura.

Todas as decorações em chocolate vão ao frigorifico durante um tempo até solidificar.

Modelos: Jessica Martins e Filipa Mota

Fotografa Jessica Martins